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    闽南小吃

    代表了“厦漳泉”闽南地区的特色美食,用一个字概括就是“鲜"!

    作为中国八大菜系之一的闽南菜,它不仅代表了一个城市的饮食特色,它还涵盖了泉州、厦门、漳州“金三角”地带的特色美食,小编就给大家介绍一下!

    第一个,面线糊

    这道面线糊则是闽南地区最有特色的一种小吃了,它主要是用细面线搭配地瓜粉制作而成的,因为这种细面线特别不耐煮,所以一煮就变成了糊状,但口感竟意外鲜嫩爽滑,而且鲜味十足,是闽南人早餐必吃的特色美食!

    第二个,炸枣

    炸枣其实是闽南人对这种美食的独特叫法,在南方就是大家常吃的麻团,相信很多人都吃过,这种炸枣主要是用糯米、粳米粉揉成粉团,然后包裹住满满的豆沙馅,最后在油锅中炸至金黄就可以吃了,吃起来真的是外酥里嫩,香甜可口。

    第三个,烧仙草

    烧仙草原本就是闽南地区非常流行的特色甜点,它主要是用冰爽的仙草搭配芋圆,珍珠等食材制作而成的,吃起来真的非常清爽可口,而且如今也是年轻人最爱的一种特色甜品。

    第四个,深沪鱼丸

    这道深沪鱼丸则是泉州当地最有特色的一种美食,因为泉州的海产资源非常的丰富,所以当地人就创造了这种鲜味十足的鱼丸,它是用百分百的鱼肉制作而成的,不仅肉质鲜嫩爽滑,而且味道真的极其鲜美!

    不知道大家有没有吃过这些特色闽南美食?想吃的不妨可以亲自去品尝一下!

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